【怡保不得不吃 - 忠记大树脚釀料】

Updated: Apr 24, 2019

【大树脚酿料】对怡保人无人不知无人不晓，不管假日还是平日都是排满人，金黄色的酿料，脆口的声音让人垂涎三尺啊👍👍~~~这这这怎么能忍啊😻😻😻！！！

而且每块酿料售价只要RM1，老板简直就是亏本做生意啊~~~

老板采用【豆腐鱼】作为酿料内陷，香滑弹压的鱼肉再搭配各种食材拿去炸得酥脆才肯罢休，每次酿料放上托盘都会很迅速的食客一抢而空，因为生意太好了，你想酿料隔夜都难。

每次来除了吃酿料之外，还必点这里的【咖喱汤面🍜】或【亚参叻沙汤面🍜】，汤头材料十足，尤其是亚参叻沙，里面有沙丁鱼🐟、凤梨🍍、黄瓜🥒、洋葱、莴苣、姜花、辣椒还有浓稠的蟹膏🍤，材料非常的丰富，而亚参叻沙全马各地口味都大不相同，而怡保的口味比较偏酸辣，在炎热的天气就是要吃重口味打开味蕾啊~

❌🚫不太能吃辣得盆友们也不必担心，这里还有⭕️清汤和⭕️干拌面可以选择哦（怡保摊贩几乎都有这基本款选项）

⚠️⚠️商家坚决不开分店，所以要吃顶尖的酿料就只能来这里咯~😋😋

🕛中午12点的时候，酿料前方有个阿豪烧肉摊贩，在他开始摆摊前，长龙也就开始出现了，大概一两个小时就被‘抢’光了。来这真的是【一举两得】。

吃了那么多炸物和油腻的东西，怎么可以少了红豆冰，真材实料的红豆冰几乎每一桌都是必点的饮料哦~

🕛星期一至日（9:30am – 5:30pm） 🚩652, Jalan King, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Negeri Perak 📞012-507 1482

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